3 Farklı Humus

Sağlıklı hafta sonu tarifi... Mezeyi öğün yerine yiyenlerden misiniz? Eğer öyleyse sen tam bir meze seversin. Doğru tarife geldin! Birbirinden 3 farklı lezzet, Acılı- köz biberli, ıspanaklı - fesleğen ve havuçlu humus! 3'ne de bayılacaksın!

3 Farklı Humus Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 Su Bardağı Nohut
• 1 Adet Büyük Boy Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Tahin
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 4-5 Adet ıspanak Yaprağı
• 2-3 Adet Fesleğen Yaprağı
• 1 Adet Haşlanmış Havuç
• 1 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Acı Sos

3 Farklı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce klasik humus yapıyoruz. Nohut, sarımsak, limon suyu, tahin, zeytinyağı, kimyon ve tuz'u rondodan geçirelim.
2. Bu aşamada çok prüzsüz olmasına gerek yok. Humus kıvam aldıkça ağırlaşacağı için kıvamına göre rahat çekilmesi için azar azar 2-3 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz. Ardından klasik humusu bir kaba alalım.
3. Havuçlu humus için 2-3 yemek kaşığı humus'dan alıp, haşlanmış havuç ile robottan pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
4. Köz biberli humus için 2-3 yemek kaşığı humus, közlenmiş biberi ve acı sosu robot da çekin.
5. Ispanaklı fesleğenli humus için 2-3 yemek kaşığı humus, ıspanak ve fesleğeni robottan prüüzsüz oluncaya kadar çekin.
6. İşte bu kadar! 3 farklı ve 3 renkli humusumuz hazır. Afiyet olsun.