10 Dakika Çiğ Köftesi

Siz de benim gibi çiğ köfte aşığıysanız bu tarifi her canınız istediğinde 10 dakikada hazırlayabilirsiniz.

10 Dakika Çiğ Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 Su Bardağı Esmer Bulgur
• 1,5 Su Bardağı Kaynar Su
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Adet Küçük Boy Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 3 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 2 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 3 Yemek Kaşığı Isot

10 Dakika Çiğ Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bulgurumuzu su ile ıslatıp 5-6 dakika dinlendirelim.
2. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip ayrı bir kaba alalım.
3. Yumuşayan bulgurlara bütün malzemelerimizi ekleyip robotta kıvam alıncaya kadar yoğuralım.
4. Kıvama gelen çiğköfteyi ister kıvırcık arasında ister lavaş arasında tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.