Zurna Dürüm

Bol malzemeli, lokum gibi pişmiş tavuk... Tavuk pişirken ortaya çıkan o nefis sosa da ekmeği batırın mutlaka. İşte tüm sır orada. Hafif nemlenen lavaşlara tüm malzemeleri ilave edip güzelce sarın. İşte! Dışarıda yediklerinizden farksız nefis zurna
Düşünürken bile iştah açıyor değil mi? Düşünmekle kalmayın hadi hemen mutfağa alalım sizi. Hem daha ekonomik hem de lezzetli versiyonuyla evde yapabileceğiniz en kolay zurna dürüm tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.

Zurna Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Tavuk Göğsü
• 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 4-5 Adet Lavaş

• Arasına koymak için:
• 1 Adet Büyük Boy Soğan
• 1/3 Demet Maydanoz
• 1 Küçük Kase Turşu
• 1 Adet Büyük Boy Domates
• 1 Büyük Boy Kase Kızarmış Patates

Zurna Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavukları minik minik doğrayın ve suyunu salana kadar pişirin.
2. Üzerine yağ ve toz biber ekleyerek kavurmaya devam edelim. Biraz su ekleyip kısık ateşte pişirin.
3. Bu sırada içine konacak malzemeleri de hazırlayın.
4. Ekmeği tavukların üzerine koyarak iki tarafını sosa bulayın.
5. Arasına tüm malzemeleri koyup, dürüm yapın.
6. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.