Zerdaçallı Pırasa

Zeytinyağlı pırasaya rakip bir lezzet zerdeçallı pırasa karşınızda. Hem vitamin deposu hem de lezzetli mi lezzetli hem de inanılmaz pratik bir tarif. Eminim kimse bu lezzete hayır diyemeyecek. Hazırsak başlayalım.

Zerdaçallı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Kilogram Pırasa
• 1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz

• Üzeri için:
• 2 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber

Zerdaçallı Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasalar güzelce yıkanır ve ince ince doğranır.  Tencereye zeytinyağı ve pırasalar eklenir. Güzelce kavrulur.
2. Üzerine pırasaları geçmeyecek şekilde biraz su ilave edilir ve pişmeye bırakılır.
3. Pişmeye yakın içerisine tuz ve zerdeçal eklenir.
4. Piştikten sonra servis ederken üzeri için süzme yoğurt ve toz kırmızı biber ekleyebilirsiniz.