Zencefilli Kış Çorbası

Yeşil mercimek, zencefil ve ıspanak... İyi hissetmek için insan daha ne ister ki? Haydi sizi zencefilli kış çorbası tarifine alalım.

Zencefilli Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
• 1 çay Bardağı şehriye
• 2 Parça Zencefil
• 1 çay Kaşığı Zerdeçal
• 1 çay Bardağı Dondurulmuş ıspanak
• 1/3 Bağ Maydanoz
• 1/2 Kahve Fincanı Zeytinyağı
• 1 Litre Sıcak Su

Zencefilli Kış Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağında zerdeçalı hafif aromalandırdıktan sonra mercimek, şehriye ve zencefili ilave edin.
2. Kaynar suyu ekleyin. (İhtiyaç oldukça ilave edersiniz.)
3. Ağır ateşte usul usul pişmeye bırakın. Mercimek ve şehriyeler yumuşayınca ıspanak, maydanoz, tuz ve karabiber ilave edin. 5 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.