Yumuşak Kek

Hepimiz kek yaparken kocaman kocaman kabarmasını, kalıplara sığmamasını hayal ediyoruz. Kestiğimiz anda dokusu yumuşacık oldu mu mutlulukla yiyoruz o kekleri. Ancak çoğu zaman kekten beklediğimiz o kıvamı bir türlü yakalayamıyoruz. Çok iddialıyız, sebebi daha önce bizim kek tarifimizi denememiş olmanızdır. Bu kek tarifiyle hayalinizdeki o yumuşacık kek dokusuna ulaşmanız garanti. Hadi gelin, tadına doyum olmaz nefis bir kek yapalım. Biz sade yaptık ancak siz dilerseniz içerisine kuruyemişler, çikolata, meyveler vb ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Yumuşak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Vanilin
• 1 Paket Kabartma Tozu

Yumuşak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri kıvam alana kadar çırpın.
2. Üzerine sıvı malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Ardından eleyerek kuru malzemeleri ekleyip, el çırpıcısı ile nazikçe çırpın.
4. Yağlanmış kalıba aktarın ve 180 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.