Yumurtalı Sandviç

Yumurtalı sandviç, çantada taşımalık, hem doyurucu hem de çok lezzetli bir sandviç tarifi. Çocukların beslenme çantaları için de ideal.

Bu sandviçte ekmek olarak şeker ilavesiz, tam tane tahıllı, yüksek lif ve protein içeren Uno Premium Çok Tahıllı Ekmek kullandık, içinde ise nefis bir omlet ve şahane bir sos var.

Yemelere doyamayacağınız, çok besleyici bir tarif olan yumurtalı sandviç karşınızda.

Yumurtalı SandviçTarifi İçin Malzemeler

• Yumurtalı sandviçin ekmeği için:
• 2 Dilim Uno Premium Çok Tahıllı Ekmek
• Yumurtalı sandviçin omleti için:
• 2 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Kabak
• 1 Yemek Kaşığı Köz Biber
• 1 Yemek Kaşığı Domates
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• Yumurtalı sandviçin sosu için:
• 1,5 Yemek Kaşığı Labne
• 1 Adet Kornişon Turşu
• 1 Yaprak Marul

Yumurtalı SandviçTarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtalı sandviç için ilk olarak bütün sebzeleri çok ufak küpler halinde doğrayın. Özellikle domatesin ve kabağın çekirdeklerini de aldığınızdan emin olun.
2. Omlet için bir kasede yumurtaları çırpın, sebzeleri ve biraz maydanoz ekleyin.
3. Orta boy bir tavada tereyağı ve zeytinyağını hafifçe ısıtıp omlet karışımını tavaya aktarın. Spatula ile birkaç defa karıştırıp omleti tekrar düzleyin ve tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 2-3 dakika pişirin. Pişen omlete çok az tuz ekleyin ve soğumaya bırakın.
4. Sos için ufak bir kasede labne, ince kıyım marul ve ufak küp doğranmış turşuyu ekleyip karıştırın.
5. Uno ekmeklerin her ikisine de sosu paylaştırıp yayın ve omleti de katlayıp bir tanesinin üzerine yerleştirin. Ardından diğer ekmeği de üzerine kapatıp sandviçi tamamlayıp servis edin. Yumurtalı sandviç hazır. Afiyet olsun.