Yumurtalı Kaşarlı Börek
Beş dakikada hazırlanıyor, beş dakikada pişip sofraya konuyor! Hem çok lezzetli hem kolay kurtarıcı bir börek olan yumurtalı kaşarlı börek geldi.
Yumurtalı Kaşarlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yufka
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 çimdik Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
Yumurtalı Kaşarlı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yufkayı serin. İçine bir yumurta kırın. Üzerine tuz ekleyin. Fırça ile yumurtayı, yufkanın her yerine sürün.
- Yufkayı iki ucundan üst üste katlayın. (videoda nasıl olduğunu görebilirsiniz)
- Bir yumurta daha kırıp tuz ekleyin ve fırça ile yufkanın her yerine yayın.
- Orta kısma kaşar ekleyin, yufkanın iki ucu birbirinin üstüne gelecek şekilde katlayın.
- Yağsız tavada orta ateşte ara ara döndürerek pişirin. İçindeki yumurta piştikçe yufka şişiyor.
- En son tavadan almadan iki yüzüne de tereyağı sürün.
- Sıcak tavada çevirin, böreğin üstündeki yağ cızırdasın. Tavadan yumurtalı kaşarlı böreği alarak dilimleyin. Afiyet olsun.