Yoğurtmaç

Balkan mutfağından sofralarımıza gelen yoğurtmaç, hem hafif hem de lezzetli bir hamur işi tarifi. Yoğurtla hazırlanan bu nefis lezzet, yumuşak iç dokusu ve dışının hafif çıtırlığıyla fark yaratıyor. Hem sade hem de pratik yapımıyla çay saatlerinize ya da akşam yemeklerine enfes bir eşlikçi olacak bu tarif, herkesin favorisi haline gelecek!

YoğurtmaçTarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı ılık Su
• 1 Paket Kuru Maya
• 1 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 4 Su Bardağı Un
• 1 Avuç Beyaz Peynir
• 2 Adet Yumurta Sarısı

YoğurtmaçTarifi Nasıl Yapılır?

1. Su, şeker ve mayayı karıştırın.
2. Unu ekleyip yoğurun, hamuru 30 dakika dinlendirin.
3. Küçük bezeler koparıp açın. İçine harcı koyup yarım ay şeklinde kapatın.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp bıçakla çizikler atın. 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun!