Yoğurtlu Tereyağlı Köz Patlıcan Salatası

Közlenmiş patlıcanla yapılan salatalar içinde en sevdiklerimizden... Bildiğimiz malzemeler ama tereyağı ve yoğurt ilavesiyle nefis mi nefis bir hale getirmek mümkün oluyor. Mutlaka deneyin bu lezzetleri!

Yoğurtlu Tereyağlı Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Köz Patlıcan
• 1 Adet Domates
• 2 Adet Biber
• 1 Adet Kuru Soğan
• 1 Kase Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Yoğurtlu Tereyağlı Köz Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köz patlıcanları küp küp doğrayıp tabağa alalım. Üzerine küp doğranmış domates, ince kıyılmış sivri biber ve piyazlık doğranmış kuru soğanı ilave edelim.
2. Son olarak tuz ilave edilmiş sarımsaklı yoğurdu üzerine dökelim. Son olarak kızartılmış tereyağını üzerine gezdirelim. Ekmek bana bana afiyet olsun… :)