Yoğurtlu Tavuk Dürüm

Basit bir dürümden bahsetmiyoruz. Şöyle uğruna sofra kurduracak, çatal, bıçak kirletecek bir tariften bahsediyoruz. Üstelik bu lezzet diğer dürümler kadar kolay. Tek farkı üzerine vazgeçemediğimiz yoğurdu ve baharatlandırdığımız erimiş tereyağını eklemek.

Bu tarifle hafta sonlarınızı, geç akşam yemeklerini ve kısacık öğle yemeği vaktinizi bir şölene çevirebilirsiniz.

Biz yoğurdu sarımsaksız olarak kullandık ama siz dilerseniz bu ikiliyi hiç ayırmadan sarımsaklı yoğurdu kullanabilirsiniz. Bizden söylemesi, afiyetler olsun.

Yoğurtlu Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

• 250 Gram Tavuk But
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Kırmızı Soğan
• 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1/2 Adet Domates
• 1 Tutam Kıyılmış Maydanoz
• 2 Adet Tam Buğday Tortilla Ekmeği

• Üzeri İçin:
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 çay Kaşığı Pul Biber

Yoğurtlu Tavuk Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domatesi rendeleyin.
2. Biberi ve tavuğu küp küp doğrayın.
3. Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağı ilave edin.
4. 1-2 dakika sonra tavukları ekleyin.
5. Tavukları ekledikten sonra spatula yardımıyla çevire çevire pişirin.
6. Tavuklar suyunu salıp geri çekince içinde domates, biber ve kırmızı soğanı ekleyin.
7. 5-6 dakika spatula yardımıyla çevire çevire pişirin ve maydanozu ekleyip ocaktan alın.
8. Tortilla ekmeklerinin içine tavuklu harcı ekleyin ve sarın.
9. Tereyağını eritin ve pul biberi ekleyin.
10. Hazırladığını dürümlerin üzerine yoğurdu dökün ve üzerine baharatlandırdığınız tereyağını dökün. İşte bu kadar afiyetler olsun!