Yoğurtlu Kıyma Kebabı

Kebap tarifleri dendiği anda bile ağızlarımız sulanıyor, değil mi? Peki, bu tarifte hem yoğurdun lezzeti hem de kıymanın biberlerin aromasıyla buluştuğu leziz bir sosu olduğunu söylesek ne derdiniz? Tırnak pidelerin üzerine ilave edeceğiniz bu leziz yoğurt ve kıyma karışımı, lezzetiyle damat çatlatacak. Yanına ekleyeceğiniz bir şerbetli tatlı ile sultanlara layık bir menü hazırlamanız bu kadar kolay. Afiyet olsun!

Yoğurtlu Kıyma KebabıTarifi İçin Malzemeler

• 300 Gram Kıyma
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Kapya Biber
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 Tutam Ince Kıyılmış Maydanoz
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Adet Tırnak Pide
• 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Salça

Yoğurtlu Kıyma KebabıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı tencereye alarak suyunu çekene kadar kavurun.
2. Ardından yağı ve tüm sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Salçayı ekleyip biraz kavrulunca 1 çay bardağı kadar su ilave edip pişmeye bırakın.
4. Pideyi küp şeklinde doğrayıp tereyağında kavurun. Üstüne sarımsaklı yoğurt ve son olarak kıymalı karışımı ekleyerek servis yapabilirsiniz.
5. Yoğurtlu kıyma kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!