Yeşil Biber Turşusu

Kıtır kıtır , tüm yemeklerin en nefis yancılarından biri. Ancak turşu yapmak için dikkat edilmesi gerekenler var. Kavanoz başına sirkesini, tuzunu, limonunu ayarlamak çok mühim. Bu tarif sayesinde her denemenizde o muhteşem sonucu verecek harika biber turşularını yapıyoruz. Biberler ve kavanozlar hazırlansın.

Yeşil Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kg. Sivri Biber
• 2 çay Bardağı Sirke
• 1 Baş Sarımsak
• 2 çay Kaşığı Toz şeker
• 2 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu
• 2 Adet Limon
• 1,5 - 2 Su Bardağı Sıcak Su

Yeşil Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Biberleri güzelce yıkayın ve dilimleyin.
2. Kavanozlara sarımsak ve biberleri kavanozlara doldurun.
3. Sirke, tuz ve şekerlerini ekleyin. Kalanına sıcak su doldurun.
4. En üste limon dilimlerini yerleştirin.
5. Kapaklarını sıkıca kapatın. 1 hafta 10 gün sonra turşunuz hazır olacaktır.
6. Afiyet olsun.