Yarma Çorbası

Hemen hemen tüm yemeklerin başlangıcı olarak tercih ettiğimiz en doyurucu ve en mide rahatlatıcı olanı ile karşınızdayız. Yarma ve tercihen nohut da eklenen bu çorbayı sadece başlangıç değil, doyurucu bir öğün olarak da tüketebilirsiniz.

Hem yapımı çok kolay, hem de oldukça doyurucu, daha ne olsun! Bu nefis ve pratik yarma çorbası ini mutlaka denemeli, doya doya içmeliyiz! Malzemeler hazırsa haydi mutfağa. Afiyetler olsun.

Yarma Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Yarma Buğday (önceden Suda Bekletilmiş)
• 6 Su Bardağı Su
• 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Un
• 1/2 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1,5 çay Kaşığı Tuz

• Üzeri İçin:
• 1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane

Yarma Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önceden suda bekletilmiş buğdayın üzerine suyu ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakın.
2. Bir kaseye un, tuz, yoğurt ve yumurtayı alın.
3. Karıştırıp pürüzsüz hale getirin.
4. Kaynayan çorbaya yavaş yavaş ilave edip sürekli karıştırın.
5. Ayrı bir tavada tereyağını kızdırın ve üzerine naneyi ekleyip kokusu çıkana kadar bekleyin.
6. Naneli yağı ocaktan alıp çorbanın içerisine karıştırın ve ocağın altını kapatıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!