Yalancı Beyti Sarma

Kolayca yapılışı ve enfez lezzeti ile müdavimi olacağınız bir tarif ile karşınızdayız; Yalancı Beyti Sarma. Yapanın da yiyenin de bayılacağı bir tarif, lafı uzatmadan tarife geçelim o zaman. Şimdiden ellerinize sağlık.

Yalancı Beyti Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• Sarma için:
• 3 Adet Yufka
• 400 Gram Dana Kıyma
• 1 Adet Soğan
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Tutam Maydanoz
• 2 çay Kaşığı Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

• Yufkanın sosu için:
• 1/2 Su Bardağı Süt
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ

• Domates sosu için:
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Su Bardağı Domates Sosu
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

Yalancı Beyti Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yufkalarımızı serip kenarlarını katlıyoruz. Üzerine süt ve yağ ile hazırladığımız karışımı sürüyoruz.
2. Kıyma harcımızı güzelce üzerine seriyoruz. Ardından sıkıca sarıp iki parmak kalınlığında kesiyoruz. Ardından kabımıza diziyoruz.
3. Dizdikten sonra 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Domates sosu için de tereyağını eritip kızdırıyoruz.
5. Üzerine domates sosu, tuz ve karabiberi de ekleyip sosumuz kaynadıktan sonra kapatıyoruz.
6. Yufkalarımızın üzerine domates sosu, sarımsaklı yoğurt ile süslüyoruz. Afiyet olsun.