Yağsız Unsuz Makaron Kurabiye

İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan , Yemeklik.com.tr için yazdı.

Yağsız, unsuz ve üç malzemeden oluşan bu kurabiye; dışı kıtır, içi yumuşak kıvamıyla makaronu andırıyor ama zahmetli ve ustalık gerektiren makaronlarla sadece isim benzerliği var. Hindistan cevizli makaronların hem yapımı kolay hem de pişmesi kısa sürüyor. Bu özellikleriyle acil durumlarda çabucak hazırlanabilecek kurtarıcı bir ikramlık .

Yağsız ve unsuz bir kurabiye olan Hindistan cevizli makaron, çeşitli meyveler, dondurma, krema gibi eşlikçilerle zenginleştirmeye uygun hafif bir yaz tatlısı.

Yağsız Unsuz Makaron Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 170 Gram Rendelenmiş Hindistan Cevizi (200 Ml. Su Bardaklarıyla 2,5 Su Bardağı)
• 110 Gram Pudra şekeri (1 Su Bardağı)
• 2 Adet Yumurta Beyazı

Yağsız Unsuz Makaron Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 derecede ısıtın. Bir kasede Hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırın. Yumurta beyazlarını ekledikten sonra tahta veya silikon bir spatula yardımıyla harmanlayın.
2. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız parçaları muffin kağıtlarına koyduktan sonra fırın tepsisine dizin.
3. Önceden ısıtılmış fırında hafif altın sarısı bir renk alana kadar 15-20 dakika civarında pişirin. Ilık olarak servis edin.