Yağsız Ispanaklı Börek

Hepimizin yaza hazırlandığı bu günlerde diyetler ve sağlıklı beslenme trendlerinin göz kırpışlarını fark ediyoruz. Kendinizi hiç strese sokmadan, vicdan azabı çekmeden rahatça 1-2 dilim börek yiyebileceğinizi söylesek ne dersiniz? Bol sebzeli, mis kokulu ve en önemlisi yağsız bir börek. Yapımı hem pratik hem de sonuç çok lezzetli bu tarifi kaçırmayın Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yemelere doyamacağınız nefis mi nefis tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

Yağsız Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 4 Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
• 1/2 Paket Kabartma Tozu
• 1,5 çay Kaşığı Tuz
• 1,5 Su Bardağı Yağsız Lor Peyniri
• 300 Gram ıspanak (ayıklanmış Ve Temizlenmiş)
• 1/4 Demet Dereotu
• 1/4 Demet Maydanoz
• 3 Adet Taze Soğan
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 2 Yemek Kaşığı Tulum Peyniri
• 1 çay Kaşığı Mavi Haşhaş Tohumu

Yağsız Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanakların sap ve yapraklarını ayırın. Yaprakların üzerine sıcak su koyup 2-3 dakika bekletin.
2. Derin bir kap içinde yumurta,yoğurt,tam buğday unu, kabartma tozu, tuz ve lor peynirini karıştırın.
3. Ispanak sapları, maydanoz, dereotu, taze soğan ve süzüp fazla suyunu sıktığınız ıspanak yapraklarını olabildiğince ince doğrayın. Sebzeleri yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.
4. Fırın tepsinizi hafifçe yağlayıp unlayın ve fazlalıkları dökün. Karışımı tepsiye alın üstüne tulum peyniri ve haşhaş ekleyip 180 derecelik fırında 30-40 dakika kızarana kadar pişirin. Pişince fırından alın ve tüketin. Afiyet olsun.