Vişne Soslu Rulo Pasta
2023-09-30 11:56:08 - Yemeklik.com.tr
Kekiyle kremasıyla özel günlerinize yakışacak bir pasta tarifi daha geliyor. Onun adı vişne soslu rulo pasta. Haydi mutfağa!
Vişne Soslu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler- Kek İçin:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 çay Bardağı Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 1,5 Su Bardağı Un
- Kreması İçin:
- 4 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 4 Yemek Kaşığı Toz şeker
- Vişne Sos İçin:
- 1 Su Bardağı Vişne (çekirdekleri çıkartılmış)
- 2 Su Bardağı Su
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Toz şeker
- Üzeri İçin:
- 100 Gram Sütlü çikolata
- Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Kuru malzemeleri ekleyerek hamuru hazırlayalım.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru üzerine yayalım. 175 derece fırında 20 dakika pişirelim.
- Fırından çıkarınca keki rulo saralım. Temiz bir bezle dinlenmeye bırakalım.
- Krema için tüm malzemeleri bir tencerede karıştıralım. Pişirdikten sonra soğumaya bırakalım. Kremada pütür kaldıysa blenderla pürüzsüz bir kıvam sağlayalım.
- Vişne sosunu da tüm malzemeleri bir tavaya alarak pişirelim. Kenarda bekletelim.
- Dinlenen rulo keki açalım. Kremanın 3/4 ünü üzerine sürelim. Arasına vişne sosunu da yaydıktan sonra tekrar rulo saralım.
- Kalan kremanın içine benmari usulü erittiğimiz 100 gr çikolatayı karıştıralım. Pastayı bu krema ile süsleyelim. Dinlenen pastamız servise hazır. Afiyet olsun!