Türk İşi Pancarlı Risotto

Baldo pirinç ile evde lezzetli bir risotto yapabilirsiniz. Sıcak halde tüketmeniz tavsiye edilir. Arzu ederseniz maydonoz ile süsleyip servis edebilirsiniz.

Türk İşi Pancarlı Risotto Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Haşlanmış Pancar
• 1 Adet Soğan
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Su Bardağı Pirinç
• 1 Litre Sıcak Su
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1 çay Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 3 Yemek Kaşığı Sirke

Türk İşi Pancarlı Risotto Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
2. Tavada ısınmış yağda kavurun.
3. Ardından 1 su bardağı pirinç ilave edip kavurmaya başlayın.
4. Tuz, karabiber ve sirkeyi ekleyin.
5. Pirinç suyunu çektikçe bir kepçe ile azar azar su ekleyerek devamlı kavurmaya dikkat edin.
6. 1 kaşık nişastayı ekleyip kavurmaya devam edin.
7. Püre haline getirilen pancarı ilave edip son kez kavurun.