Tombul Kabak Dolması

Lezzeti ile her sofraya taht kurmuş dolmayı, tombul kabaklar ile hazırlıyoruz. Karşınızda: Tombul kabak dolması tarifi. Akşam yemeklerinde gönül rahatlığı ile servis edebileceğiniz tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Tombul Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Az Yağlı Kıyma
• 5 Adet Tombul Kabak
• 5 Adet Kapya Biber
• 2 Adet Soğan
• 2 Yemek Kaşığı Salça
• 1 çay Bardağı Pirinç
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Tombul Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı derin kaba alalım. Pirinci iyice yıkayıp süzelim. Küp küp doğranmış soğanları ve pirinçleri ekleyip karıştıralım.
2. Salça ve baharatları ekleyip iyice yoğuralım. Tencereye dolmaları yerleştirmeden önce tereyağını eritip 1 yemek kaşığı salçayı kavuralım.
3. Dolmaların içini güzelce oyup dolduralım. Tencereye yerleştirip yarıya kadar su dolduralım.
4. Kaynamaya çıktıktan sonra kısık ateşte pişirelim. Yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.