Tereyağlı Bulgur Pilavı

Hem doyurucu hem sağlıklı. Geleneksel nimetimiz bulgur pilavı. Kurtarıcımız olacak, ana yemeklerin yanına çok yakışacak nefis bir pilav tarifi geldi.

Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
• 1 Avuç Tel şehriye
• 1 Adet Soğan
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 2 Su Bardağı Su
• 1 Adet Bulyon

Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tencereye koyup önce doğranmış soğanı kavuruyoruz. 1 avuç tel sehriyeyi kavuruyoruz (ben az kavurdum çocuklar böyle yedikleri için).
2. Kavrulunca yıkanmış bulguru ilave edip 2 dakika daha kısık ateşte kavuruyoruz.
3. Tavuk bulyon ve suyu karıştırıp içine döküyoruz.
4. Kaynayınca altını kısıyoruz. 5 dakika sonra karıştırıyoruz, tuzuna bakıyoruz, bulyonun tuzu yeterli değilse tuz ilave ediyoruz.
5. Suyunu çekince ocağın altını kapatıp demlemeye bırakıyoruz.