Tencerede Köfte Patates

Köfte ve patatesin uyumu tartışmasız. Gelin "Bugün ne pişirsem?" diyorsanız tabak tabak yenecek tencerede köfte patates yapalım.

Köfteler yoğrulsun, patatesler elma dilim pişirilsin, biberlerle birlikte tencereye girsin. Usul usul pişsin, akşam yemeğinde afiyetle yensin.

Bu tarifi kaçırmayın der, tencere köfte patates tarifine bekleriz.

Tencerede Köfte PatatesTarifi İçin Malzemeler

• 300 Gram Kıyma
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Yumurta
• 1 Fincan Galeta Unu
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 3 Adet Patates
• 1 Adet Kapya Biber
• 2 Adet Yeşil Biber
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığı Salça

Tencerede Köfte PatatesTarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencerede köfte patates için önce köfteleri yapın. Köfte için kıyma, soğan, yumurta, galeta unu ve baharatları karıştırıp güzelce yoğurun.
2. Karışıma köfte formunu verip az yağda ön pişirme yapın.
3. Patatesi elma dilim kesin, biberleri de jülyen doğrayın. Hepsini ön pişirme yapın.
4. Tencerede yağ ve salçayı kavurun. Bir su bardağı sıcak su ilave edin. Bu aşamada damak zevkinize göre tuz, karabiber de ekleyebilirsiniz.
5. Köfteleri ve sebzeleri içine ekleyin. On dakika daha kısık ateşte hepsini beraber pişirin.
6. Tencerede köfte patates hazır. Afiyet olsun.