Tavuk Güveç

sevilmez mi, mümkün mü hiç? Bol vitaminli o sıcacık suyuna ekmek banılmaz mı? Arpacık soğanı, sarımsağı, domates, patates, bezelye ve baharatları yerli yerinde güveç tarifine tavuk kattık, bir o kadar hafif ve lezzetli oldu doğrusu.

Son dokunuş olacak kaşar peynirini de inisiyatifinize bıraktık. Afiyet olsun.

Tavuk Güveç Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Tavuk Göğsü
• 1 Adet Soğan
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3 Diş Sarımsak
• 1 Adet Orta Boy Domates
• 1 Adet Orta Boy Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Taze çekilmiş Tane Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tatlı Toz Kırmızı Biber
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• 1 Su Bardağı Sıcak Su

• Üzeri için:
• 100 Gram Kaşar Peyniri
• 2 Adet Biber
• 5-6 Adet Cherry Domates

Tavuk Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavaya yağı alın kızdırın ve küp küp doğranmış tavuk etlerini ekleyip soteleyin.
2. Tavuklar suyunu çekmeye başladığında soğanı ekleyin. Ardından biber ve domatesi, sarımsağı ekleyin ve sotelemeye devam edin.
3. Salça, tuz ve baharatları ekledikten sonra karıştırın.
4. Üzerine suyunu da ekleyip kıvam alana kadar 5 dakika pişirin.
5. Tavukları güveçlere paylaştırın.
6. Üzerine kaşar peyniri domates ve biberi de ekleyin. 190 derecelik fırında kaşar eriyinceye kadar 5-10 dakika pişirin.
7. Afiyet olsun.