Yoğurtlu Köz Patlıcan

Köz tadına bayılacağınız enfes bir yancıyla geldik bugün. Haydi sizi yoğurtlu köz patlıcan tarifi için mutfağa alalım, gününüz şenlensin.

Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Büyük Boy Patlıcan
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Mayonez

Yoğurtlu Köz Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları yıkayıp bıçak yardımı ile delikler açıyoruz.
2. Yüksek ateşte közlüyoruz.
3. Patlıcanları kabuklarının daha kolay soyulması için poşetin içerisinde 5 dakika bekletiniz. Daha sonra kabuklarını soyunuz ve küçük olacak şekilde kesiniz.
4. Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzla karıştırınız. Afiyet olsun.