Tam Buğday Unlu Balon Ekmek

Kendi ekmeğini yapmak isteyenler, sizlere daha sağlıklı ve harika kabaran bir tarif önerim var. Mutfakta harikalar yaratarak da diyetinize devam edebileceğinizi unutmayın.

Tam Buğday Unlu Balon Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 300 Mililitre Su
• 1 Yemek Kaşığı Instant Maya
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

Tam Buğday Unlu Balon Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta su ve mayayı yaklaşık 10 dakika kadar karıştırıyoruz.
2. Karışımı yoğurma kabına alarak un ve tuzu ekliyoruz.
3. Güzelce yoğurarak yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurun üzerini streç film ile sardıktan sonra bir örtü/bez ile üzerini kapatıyoruz.
5. Mayalanması için en az 1 saat bekletiyoruz.
6. Mayalanan hamura ortası şişkin olacak şekilde şekil verip yağlı kağıt üzerine diziyoruz.
7. Üzerine çok az un serperek bıçak veya ekmek usturası ile çizikler atıyoruz.
8. 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.