Tahinli Şekerpare

Klasik şekerpare tarifine hiç tahin eklemeyi düşündünüz mü? "Olur mu öyle şey?" demeyin, çok da leziz oluyor inanın. Ağızda dağılan kıvamı, tahinin yoğun aroması ve şerbetle buluşan enfes dokusuyla tahinli şekerpare, tatlı severlerin tarif defterlerinde muhakkak yer almalı.

Tereyağının kattığı yumuşaklık, irmiğin verdiği hafif çıtırlık ve tahinin yoğun lezzeti sayesinde her lokmada damakları şenlendiren şerbetli tatlı, çay saatlerinde ve tabii bayram sofralarında alternatif olacak. Misafirlerinizi de şaşırtacak kesin.

Püf noktalarını, servis önerilerini ve tabii detaylı yapılışını sizlerle paylaştık. Afiyetle...

Tahinli ŞekerpareTarifi İçin Malzemeler

• Tahinli Şekerpare Hamuru İçin:
• 150 Gram Tereyağı Ya Da Margarin
• 1 çay Bardağı Pudra şekeri
• 4 Yemek Kaşığı Tahin
• 1 çay Bardağı Irmik
• 1 Adet Yumurta
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilin
• 3 Su Bardağı Un (azar Azar Eklenecek)
• Tahinli Şekerpare Üzeri İçin:
• 1 Tatlı Kaşığı (silme) Pekmez
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• Tahinli Şekerpare Şerbeti İçin:
• 1,5 Su Bardağı Toz şeker
• 3 Su Bardağı Su
• 3-4 Damla Limon Suyu

Tahinli ŞekerpareTarifi Nasıl Yapılır?

1. Tahinli şekerpare için öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
2. Unu da azar azar ilave ederek yoğurun.
3. Elinizle formunu verin. Yumurta sarısı sürüp tepsiye dizin.
4. Çatalla çizik atarak 30-35 dakika kadar 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti ekleyin. Tahinli şekerpare hazır. Afiyet olsun.