Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli patlıcan salatası, Orta Doğu'nun zengin ve lezzetli mutfak kültürünün bir yansımasıdır. Bu nefis meze, patlıcanın muhteşem tadını tahin, limon suyu ve baharatlarla birleştirirken, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar. Salata tarifleri arasında özel bir yere sahip olan bu lezzetli patlıcan salatası, sofralarınıza renk ve lezzet katacak. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek veya sıradan bir öğünü özel kılmak için harika bir seçenektir. Şimdi, bu nefis tahinli patlıcan salatasının nasıl yapıldığını öğrenmeye hazır mısınız?

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Patlıcan
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Tahin
• 1/2 Adet Limon Suyu
• 20 Gr. Kavrulmuş Susam

Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanlara çizikler atarak fırına verin, közlenene kadar pişirin.
2. İçini çıkartarak bıçakla ezip püre haline getirin.
3. Tahin ve limon suyunu karıştırıp patlıcana ilave edip karıştırın.
4. Yoğurdu ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Susam serperek servis edin.
5. Tahinli patlıcan salatası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!