Tahinli Mütebbel

Közlenmiş patlıcanın yakışmadığı tarif yok gibi. Tahin ve patlıcanın nefis uyumuyla ortaya çıkan mütebbel tarifimiz sizlerle. Tahinli Mütebbel tarifiyle sofralarınıza harika bir konuk geliyor. Hadi gelin bu benzersiz tarifi beraber yapalım.

Tahinli MütebbelTarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Bostan Patlıcanı
• 2 Yemek Kaşığı Tahin
• 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak
• 1/2 çay Kaşığı Tuz

Tahinli MütebbelTarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanı közleyin. Közlenmiş patlıcanı kabuklarından ayırın. Bıçakla ince ince kıyıp, derin bir kasenin içerisine alın.
2. Üzerine yoğurt, tahin, limon suyu, sarımsak ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
3. İsteğe bağlı nar taneleri, ceviz kırıkları, kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!