Tahinli Kuru Cacık

Klasik ve sevilen lezzetlerimizden olan cacık, kuru cacık olarak da seviliyor. İçerisine eklenen tahinle de lezzetine lezzet katılıyor. Meze olarak tüketebileceğiniz bu enfes tarifi mutlaka deneyin. 

Tahinli Kuru CacıkTarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Salatalık
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Avuç Ceviz
• 1 Avuç Maydanoz
• 1 çay Kaşığı Kuru Nane
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 4 Yemek Kaşığı Tahin
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

• Üzeri için:
• 1 Yemek Kaşığı Kavrulmuş Susam
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Tahinli Kuru CacıkTarifi Nasıl Yapılır?

1. Salatalıkları uzunlamasına ikiye kesip içlerindeki çekirdekleri kaşıkla alın. Salatalıkları iri dilimler halinde kesip karıştırma kabına aktarın.
2. Salatalıkların üzerine ince kıyım bir diş sarımsak,avcunuzla ezdiğiniz cevizler, ince kıyım maydanoz, yoğurtlar, tahin, tuz ve çok az zeytinyağı ekleyip spatula ile iyice karıştırın.
3. Salatayı servis kasesine alıp üzerine kavrulmuş susam,çok az tahin ve biraz da zeytinyağı gezdirip servis edin. Afiyet olsun!