Sağlıklı, besleyici, pratik! Bu üç şeyi bir arada veren, tatlı ihtiyacınızı karşılarken asla pişmanlık vermeyen hafiflikte bir puding bu. Bal kabağının tatlılığı ile içindeki kuru meyvelerin ekşimliği birbirine o kadar yakıştıki, yerken tatlı ve ekşinin uyumuna bayılacaksınız. Biraz tadını aşureye benzetiyorum, hani aşurenin o tatlılığını alırken içindeki üzümlerin, yemişlerin ekşiliği gelir ya, işte öyle bir şey. Tahin en yakın arkadaşı olmazsa olması, üstüne ceviz veya fındık ohhh miss...
Tahinli Bal Kabaklı Puding Tarifi İçin Malzemeler