Soya Soslu Sebzeli ve Köfteli Makarna
Değişik arayanlar bu tarifi denesin, muhteşem bir lezzet... Soya soslu bu sebzeli ve köfteli makarna çocukları da mutlu edecek bir .
Soya Soslu Sebzeli ve Köfteli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Spagetti
- 1 Adet Büyük Boy Soğan
- 1 Adet Havuç
- 250 Gram Mantar
- 1 Kase Brokoli
- 1 Kase Bezelye
- 1 çimdik Karabiber
- 1 çimdik Tuz
- Köftesi için:
- 500 Gram Kıyma
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 4 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 1 Adet Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çimdik Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Sosu için:
- 7 Yemek Kaşığı Soya Sos
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çimdik Karabiber
Soya Soslu Sebzeli ve Köfteli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köfte için bütün malzemeleri yoğurun. Sonra köfte harcından parçalar kopartıp ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayın. Buzdolabında 1 saat bekletin. Ardından kızarın ve tabağa alın.
- Sebze kısmı için aynı tavada soğan ve havucu karamelize olana kadar soteleyin. Ardından brokoli, kar bezelye, mantarı ve baharatları ilave edip pişirmeye devam edin. En son köfteleri koyup karıştırın.
- Makarna veya noodle için makarna suyunu kaynatın, biraz tuz ve sıvı yağ ekleyin ve ardından makarnaları haşlayarak süzün.
- Sosu için tüm malzemeleri karıştırın. Makarnayı sebzelerle buluşturun ve üzerine soya sosunu gezdirip kısık ateşte karıştırın. Afiyet olsun.