Somon Fümeli Atıştırmalık
2023-09-25 12:39:44 - Yemeklik.com.tr
İster kahvaltıya ister ara öğüne, dilerseniz de ufak bir gece kaçamağı olarak hazırlayabileceğiniz bu hafif, pratik ve lezzetli tarif tam size göre!
Somon Fümeli Atıştırmalık Tarifi İçin Malzemeler- 4 Dilim Somon Füme
- 2 Dilim Kaşar Peyniri
- 2 Adet Mantar
- 2 Dilim Ekmek
- 3 Yemek Kaşığı Mayonez
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 2-3 Damla Limon Suyu
- 1 çay Kaşığı Zeytinyağı
Bir kase içerisinde mayonez, yoğurt, limon, zeytinyağı ve baharatları karıştırıyoruz.
- Ekmeklerimizi kızartıyoruz ve kenara alıyoruz. (Damak zevkinize göre istediğiniz bir çeşit kullanabilirsiniz, ben zeytinyağlı-kekikli kullandım)
- Mantarlarımızı ince ince doğrayıp üzerlerine fırça yardımıyla çok az zeytinyağı sürüyoruz ve tost makinesinde 4-5 dakika pişiriyoruz.
- Tüm malzemelerimizi hazırladıktan sonra ekmeğimizin üzerine ilk olarak peynirimizi, daha sonra somonumuzu koyuyoruz. Üzerine sosumuzu sürüp mantarları yerleştiriyoruz. Afiyet olsun.