Siyah Nohut Salatası

Sarı nohuta göre daha az nişasta ve yağ içeren siyah nohut aynı zamanda daha fazla lif ve antioksidan içerir. Zengin mineral ve vitamin içeriği sayesinde de çok sağlıklıdır.

Lif ve protein kaynağı olan siyah nohut hem uzun süre tok tutar, hem de keyifli bir öğün ya da öğün yancısı olur.

Tarif çok kolay ve salataya istediğiniz eklemeleri yapmakta özgürsünüz. Siyah nohut salatası tarifi için mutfağa kadar buyurun.

Siyah Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Siyah Nohut
• 1 Adet Kapya Biber
• 4 Adet Kornişon Turşu
• 4 Yemek Kaşığı Konserve Mısır
• 1 Tutam Maydanoz
• 1 Tutam Yeşil Soğan
• 1/4 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1/2 Adet Limon Suyu
• 1 çay Kaşığı Tuz

Siyah Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Siyah nohutu bir akşam önceden suya koyun.
2. Ertesi gün nohutu yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin, süzüp soğumaya bırakın.
3. Sebzeleri küçük küçük doğrayın nohuta ekleyin, mısırı da üzerine ekleyin.
4. Zeytinyağı, nar ekşisi, limonu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Afiyet olsun.