Siyah Fasulyeli Semizotu

Tencere yemeklerinin yıldızı semizotu bu sefer Meksika esintileriyle birleşti. Tabak tabak yedirtecek siyah fasulyeli semizotu tarifi için sizleri mutfağa alalım.

Siyah Fasulyeli Semizotu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Demet Semizotu
• 1 Adet Küçük Boy Soğan
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Tutam Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1/2 çay Bardağı Pirinç
• 1 Su Bardağı Meksika Fasulyesi

Siyah Fasulyeli Semizotu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yağı, soğanı tencereye alıyoruz. Soğanları, şeffaflaşana kadar kavuruyoruz. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavuruyoruz. Salçayı katıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Yıkanmış ve süzülmüş pirinci de ilave edip biraz daha çeviriyoruz. Semizotu ve 2 bardak su eklemesi yapıyoruz. Su kaynayınca tuz ve pul biberi de katıyoruz.
3. Yemeğimiz bir iki dakika kaynadıktan sonra altını kısıp pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4. Pirinçler yumuşayınca fasulyeleri katıyoruz. Kısık ateşte 5 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun.