Şipşak İrmik Helvası

Akşam yemekten sonra, çay olana kadar hemencecik yapılabilecek bir tatlı tarifi olan şipşak irmik helvası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

Şipşak İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Irmik
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 2 Su Bardağı Su
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ

Şipşak İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yağ ve irmiği tencereye alıyoruz ve rengi dönmeye başlayana kadar yüksek ateşte karıştırıp kavurmaya başlıyoruz.
2. Kavrulmaya başlayınca tencereyi kısık ateşe alıyoruz ve rengi istediğimiz kıvamı alıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.
3. Rengi istediğimiz gibi olunca şekeri koyup karıştırıyoruz, ardından suyunu ekleyip karıştırıyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp kaynanana kadar yüksek ateşe getiriyoruz.
4. Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve suyunu çekene kadar ara ara karıştırıyoruz.
5. Suyunu çeken helvamızın kapağını kapatarak 15 dakika demlenmeye bırakıyoruz ve demlenen helvayı istediğimiz gibi servis ediyoruz, afiyet olsun.