Şerbetli Kek

Herkesin kolaylıkla yapabileceği bir şerbetli tatlı. Yoğun kıvamda pişirilen kek, şerbetle buluşuyor. Ortaya şerbetli tatlı sevenleri memnun edecek bir lezzet çıkıyor. Yaz aylarında üzerine dondurma koyarak keyifle yiyebileceğiniz gibi, dilerseniz üzerini kuru yemişlerle, Antep fıstığı ya da hindistan ceviziyle de süsleyebilirsiniz. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun.

Şerbetli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Paket Kabartma Tozu
• 2 Paket Vanilin
• 3 Su Bardağı Un

• Şerbeti için:
• 3 Su Bardağı Su
• 3 Su Bardağı Toz şeker
• 1-2 Damla Limon

Şerbetli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbet için tencereye su ve şekeri alın. Eriyinceye kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca limonu ekleyin ve 10 dakika kaynatın.
2. Yumurta ve şekeri çırpma kapına alıp çırpın.
3. Yoğurt ve yağını ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yağlanmış borcama alın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
5. Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti dökün.
6. Şerbetin çekmesini bekleyin. Dilimleyip servis edin.
7. Afiyet olsun.