Sebzeli Mercimek Çorbası

Dolapta tek tük kalan sebzeleri atmıyorsunuz değil mi? Dolapta kalanlarla kış aylarına yakışır bir tarif geliyor. Sebzeli mercimek çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Adet Kabak
• 1-2 Parça Brokoli
• 1 Adet Mor Havuç
• 1 Adet Küçük Boy Soğan
• 1 Su Bardağı Mercimek
• 1 Litre Su
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Pul Biber

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimek yıkanıp haşlanır ve suyu süzülür. Bu işlem iki kez tekrarlanır.
2. Çorba yapılacak tencereye mercimek ve diğer sebzeler eklenir.
3. Üzerine su eklenerek pişmeye bırakılır.
4. Pişen sebzeler tuz ve baharat ilavesiyle tatlandırılır ardından blenderdan geçirilir. Afiyet olsun.