Şaşlık

Mangal keyfinin vazgeçilmezlerinden olan şaşlık, her lokmada damaklarınızı şenlendirecek. Özel marine sosu ile yumuşacık hale gelen et, mangalda değil ama döküm tavada aynı mangal tadında pişerken ortaya çıkardığı iştah kabartan kokusu, keyif dolu bir deneyimle sizi buluşturuyor. 

Krema, soya sosu, zeytinyağı ve baharatların dengesi, etin içine işleyerek yumuşacık ve sulu kıvam elde edilmesini sağlayacak. Mangalda ya da döküm tavada pişirildiğinde, şaşlık dışı hafif çıtır, içi ise lokum gibi olacak. Malzemeler hazırsa eğer, haydi hazırlıklara başlayalım.

ŞaşlıkTarifi İçin Malzemeler

• 700 Gram Bonfile
• 1 Paket Krema
• 1 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Kahve Fincanı Soya Sos
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber

ŞaşlıkTarifi Nasıl Yapılır?

1. Şaşlık için eti küçük parçalara ayırın.
2. Tüm sos malzemelerini karıştırıp marine edin.
3. Etleri çöp şişlere geçirin.
4. Önceden ısıtılmış döküm tavada önlü arkalı pişirin.
5. Şaşlık hazır. Afiyet olsun.