Reyhan Suyu

Evde: kaynatmadan, şeker kullanmadan, lezzetini her bir malzemenin birbirine geçişinden alan bir meyve suyu yapalım mı? Bu hafta alışveriş sepetlerine reyhan da ekleyin.

İtiraf etmeliyim ki tadı bana biraz keskin gelir ve salatalarda kullanmam. Neden bu kuvvetli aromatik yeteneği bir meyve suyunda değerlendirmeyelim?

Reyhan Suyu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Demet Reyhan
• 2 Adet Limon
• 2 Adet Sıkma Portakal
• 3 Yemek Kaşığı Bal
• 1 Litre Su

Reyhan Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Reyhan yapraklarını yıkıyoruz.
2. Limon-portakal kabuklarını rendeliyoruz. Acılık katacağından beyaz kısımlarını soyuyoruz ve meyveleri dilimliyoruz.
3. Reyhan ve balla birlikte yaklaşık 1 dakika kuvvetlice yoğuruyoruz. Bir gece bekletip ince bir süzgeç yardımıyla özünü çıkarıyoruz.
4. Suyu ekliyoruz. Bi çubuk tarçınla buzdolabında soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.