Puf Puf Limonlu Kek

Çay saatlerinizi güzelleştirecek, yemelere doyamayacağınız bir le karşınızdayız. İç dokusu yumuşacık ve çok lezzetli bir bu. Misler gibi kokusunun sırrı da limon kabuğundan geliyor. İşin sırrı ise yumurta ve toz şekeri iyice çırpmak ve gözenekli kabarmasını sağlayan sodada saklı.

Herkesin tarifinin peşinden koşacağına, ''Geçenlerde bir kek yedim tadı hala damağımda'' denilecek tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık!

Puf Puf Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı (1 Parmak Fazla) Toz şeker
• 1 şişe Soda
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Adet Limonun Kabuğu
• 2 Yemek Kaşığı Limonun Suyu
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilin
• 2,5 Su Bardağı Un

Puf Puf Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içine yumurtaları ve toz şekeri koyun.
2. İki katına çıkana kadar mikser ile çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve sodayı ekleyin çırpmaya devam edin.
3. Son olarak limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin. Kabartma tozu, vanilin ve unu eleyerek ekleyin. Harcı çok söndürmeden tamamen karışana kadar çırpın.
4. Önceden yağlanmış kek kalıbına harcı aktarın. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kontrollü olarak kadar pişirin.
5. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!