Poke Bowl

Poke bowl tarifleri ile taptaze ve sağlıklı bir lezzet yolculuğuna çıkmaya hazır mısınız? Japon mutfağından ilham alan bu nefis ve besleyici kase tarifleri, hem gözlerinizi hem de damaklarınızı şenlendirecek

Poke BowlTarifi İçin Malzemeler

• 1,5 çay Bardağı Pirinç
• 1/2 Adet Avokado
• 1 Adet Somon Füme
• 1 Adet Salatalık
• 1/2 Adet Nori (yenilebilir Deniz Yosunu)
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı şeker
• 1/2 çay Bardağı Pirinç Sirkesi

Poke BowlTarifi Nasıl Yapılır?

1. Pirinçleri hafif suyla yıkayın. Yıkadıktan sonra tüm suyu süzün.
2. Ardından pirinçleri bir tencereye dökün. Daha sonra tencereye 1,5 çay bardağı su ekleyin ve kapağını kapatın.
3. Ardından ocağa alıp kapağını açmadan yüksek ateşte pirinçler fokurdamaya başlayana kadar pişirin. Pirinç fokurdamaya başlayınca kapağını açmadan kısık ateşe alıp 10 dakika daha pişirin.
4. Pirinç piştikten sonra altını kapatıp 10-15 dakika kapağını açmadan kenarda bekletin.
5. Pirinç kenarda beklerken diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Somon ve avokadoyu küp küp doğrayıp kenara bırakın.
6. Ardından salatalığın dışını soyup incecik dilimler halinde doğrayın. Sonra nori (yosun kağıdı) alıp ince şeritler halinde kesin.
7. Pirince tat vermesi amacıyla kullanacağımız pirinç sirkesini, tuz ve şekeri bir ısıtıcıya döküp karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra ocağa alıp sürekli karıştırarak ısıtın.
8. Bu karışımı ısıttıktan sonra pirinci ekleyip iyice karıştırın. Ardından sunum için bir kase alıp altına pirinci yerleştiriyoruz.
9. Pirincin üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!