Pişmeyen Havuçlu Kek

Malum yaz yaklaşıyor. Vakit tüm kış kalorisine aldırmadan tükettiğimiz keklerden, lardan uzak durma vakti. Peki, çaya, kahveye bu denli düşünken nasıl olacak derseniz cevabı tarifte saklı.

Tatlımız hem tadında, hem unsuz, hem yağ ilavesiz, hem rafine şekersiz. Üstelik pişirme derdi de yok. 10 dakikada hazırlıyor, buzdolabında bekletiyor, dakikalar içinde afiyetle tüketiyoruz.

Pişmeyen Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 12 Adet Hurma
• 1/2 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 Adet Büyük Boy Havuç
• 1,5 Su Bardağı Yulaf Kepeği
• 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
• 1 Su Bardağı Ceviz Içi
• 1 çay Kaşığı Tarçın

Pişmeyen Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hurmaların çekirdeklerini çıkardıktan sonra sıcak suyla birlikte blenderden geçirin.
2. Havucu rendeleyerek hurma püresine ilave edin.
3. Yulaf kepeği, Hindistan cevizi, ceviz içi ve tarçını ekleyip güzelce karıştırın.
4. Muffin kalıplarının diplerine Hindistan cevizi serptikten sonra hazırladığınız karışımı kalıplara paylaştırıp, hafifçe bastırarak şekil verin.
5. 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra afiyetle tüketin.