Pisik Omacı

Omaç, pisik köftesi, ekmek köftesi gibi isimlerle de bilinen pisik omacı nefis bir yöresel tarif. Gaziantep, Şanlıurfa yörelerinde sıkça yapılan pisik omacını şimdi evde yapıyoruz.

Basit malzemelerle kolayca hazırlanan bir yemek tarifi olan pisik omacı çok da doyurucu.

Şimdiden ellerinize sağlık.

Pisik OmacıTarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yufka Ekmeği
• 1 Tatlı Kaşığı Salça
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Adet Rendelenmiş Soğan
• 50 Gram Kaşar Peyniri
• 1-2 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Pisik OmacıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Pisik omacı için önce yufka ekmeklerini küçük parçalara bölün. Soğan, kaşar peyniri ve baharatlarla harmanlayın.
2. Sos tavasında yağ ve salçayı kavurun.
3. Bu karışımı da ekmeklerin üzerine ilave edip karıştırın.
4. Pisik omacı hazır. Afiyet olsun.