Pirinçli Sulu Köfte

Pirinçli sulu köfte, lezzetli bir köfte tarifi olan bu tarifle sofralarınızı renklendiriyor. İçerisindeki pirinç ve baharatlarla zenginleşen kıyma harcı, nefis bir doku ve tat bütünlüğü sunuyor. Sulu köfteyi şekillendirdikten sonra, üzerine biraz salça ve yağla hazırlanan sosuyla pişirilen bu lezzet, sulu kıvamıyla özellikle tercih ediliyor. Köfte tarifleri arasında özel bir yere sahip olan bu pirinçli sulu köfte, yanında pirinç pilavı ve hafif bir havuç tarator ile servis edildiğinde doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği oluşturuyor. Hem pratik hem de lezzetli bu klasik tarif, sofralarınıza konuk oluyor. Afiyetler!

Pirinçli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 300 Gram Kıyma
• 1 Adet Rendelenmiş Soğan
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Nane
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 çay Bardağı Pirinç
• 2 Adet Patates
• 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 Yemek Kaşığı Salça

Pirinçli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köfte için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
3. Tencerede yağ ve salçayı kavurun.
4. Patatesleri küp şeklinde doğrayıp kavurun.
5. 3 su bardağı sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakın.
6. Kaynadığında köfteleri içine atarak altını kısın. 20 dakika kadar daha pişirin.
7. Pirinçli sulu köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!