Pırasalı Omlet

Pırasanın saplarından zeytinyağlı yemek yaptığımda, kalan yeşil kısmını salatalarda kullanıyorum. Bazen de tarifini okuyacağınız omleti yapıyorum. Oldukça lezzetli ve doyurucu oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

Pırasalı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 4 Dal Pırasa Yaprağı
• 3 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Süt
• 1 Tatlı Kaşığı Un
• 1/2 çay Kaşığı Tuz

Pırasalı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yıkanan pırasa yapraklarını ince ince doğrayalım.
2. Bir kapta yumurtayı,sütü, unu ve tuzu iyice çırpalım.
3. Tavamıza zeytinyağını alıp, pırasaları kavuralım.
4. Kavrulan pırasaların üzerine yumurtalı karışımımızı dökelim. Kısık ateşte pişirelim. Omletimiz hazır.