Peynirli Sigara Böreği

7'den 77'ye herkesin en sevdiklerinden olan sigara böreği tarifini hiç yağ çekmeden yapmaya ne dersiniz? Peynirli ve bol maydanozlu iç harcı ile çıtır çıtır bu böreği bir de bu tarifle deneyin.

Çay saatlerine, kahvaltılara hatta ara sıcak olarak akşam yemeği sofralarınıza da davet edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.

Peynirli Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Yufka
• 500 Gram Lor Peyniri
• 1/2 Demet Maydanoz
• 1 çay Kaşığı Tuz

• Kızartmak için:
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ

Peynirli Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İç harcı için bir kaba peyniri, doğranmış maydanozu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
2. Yufkaları ilk önce 4'e kesiyoruz. Sonra 8 tane çıkacak şeklinde üçgen olarak kesiyoruz.
3. Üçgen yufkaların uzun tarafına iç harcından 1 kaşık ekleyip rulo şeklinde sarıyoruz.
4. Tüm yufkaları aynı şekilde sarıyoruz.
5. Tavaya yağı ekleyip kızınca börekleri kızartıyoruz.
6. Afiyet olsun...