Pencereli Kurabiye

Önce görüntüsüne hayran kalıp, sonra lezzetiyle mest olacaksınız. Pencereli kurabiye tarifi ile çay saatleri şenlenecek.

Pencereli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 Gram Tereyağı
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Adet Yumurta
• 1/2 Su Bardağı Pudra şekeri
• 1 Su Bardağı Nişasta
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Marmelat

Pencereli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Malzemeleri karıştırıp yoğurup yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde elde ediyoruz.
2. Merdane ile açıp kalıplarla şekiller çıkartıyoruz. 20 tane şekil çıktıysa 10 tanesini bozmadan fırın tepsisine alıyoruz. Diğer 10 tanesinin ortalarına da küçük şekiller bastırarak ortalarına pencere açmış oluyoruz.
3. 180 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.
4. Soğuyunca alt kısmına sevdiğiniz bir marmelat sürüyoruz. Pencere açtığımız kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip marmelatlı kurabiyelerin üzerine yerleştiriyoruz.
5. Alt kurabiyelere az bir marmelat sürüp yapışmalarını sağlayıp 2-3 saat sonra orta boşlukları doldurunca akıntı olmasını önlemiş olursunuz. Afiyet olsun.