Pembe Kısır
Görünüşü ve tadıyla vazgeçilmez kısır tarifiniz olacak bu tarif. Rengini pancardan alan bu pembe kısırı denemeyen kalmasın.
Pembe Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Pancar Suyu
- 1 Su Bardağı Ince Bulgur
- 2 Adet Salatalık
- 2-3 Dal Yeşil Soğan
- 2 Adet Kornişon Turşu
- 1-2 Adet Pancar Turşusu
- 4-5 Dal Maydanoz
- 1/2 Su Bardağı Mısır
- 1/2 çay Bardağı Limon Suyu
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Tuz
Pembe Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pancar suyu ısıtılır. İnce bulgurun üzerine eklenir ve ince bulgur soğuyana kadar üzeri kapalı bir şekilde bekler.
- Malzemeler küçük küçük doğranır.
- Soğuyan ince bulgurun içerisine tüm malzemeler eklenir. Sıvı yağ, limon suyu ve tuz eklenir karıştırılır. Afiyet olsun.