Patatesli Kereviz Salatası

Kerevizi çok ama çok sevdirecek, lezzetiyle tabak tabak yemenize neden olacak çok hafif bir salata tarifiyle karşınızdayız bu kez. İster et yemeklerinizin yanına doyurucu bir seçenek olarak hazırlayın, isterseniz meze sofranızın baş köşesine konuk edin. Her hali nefis, her haliyle çok ama çok güzel. Kerevizi sevmeyene bile yedirecek kadar iddialı olmasının sebebi ise içerisinde taze patateslerin olması.

Minik taze patatesler kerevizle nefis bir uyum yakalıyor. Arada bir farklılaşmak iyidir diyerek içerisinde bir de mayonez ilave ediyoruz. Bu mayonez ev yapımı olursa değmeyin keyfinize! Pişirme süresi kısacık olan, misafirlerinizle ve tüm sevdiklerinizle birlikte keyifle paylaşacağınız tarifimizden bekleniyorsunuz.

Patatesli Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Küçük Boy Kereviz
• 5 Adet Küçük Boy Taze Patates
• 3-4 Yaprak Kıvırcık Marul Yaprağı
• 1 Yemek Kaşığı Mayonez
• 2 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 2 Yemek Kaşığı Toz Ceviz Içi
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Patatesli Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kerevizin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Ardından limonlu suyun içerisinde bekletin.
2. Patatesleri kabuklu bir şekilde haşlayın. Haşladıktan sonra kabuklarını soyun ve oda sıcaklığında bir süre soğumaya bırakın.
3. Kerevizlerin fazla sularını süzün bir kabın içerisine aktarın. Üzerine marul yapraklarını ince ince doğrayarak ilave edin. Patatesleri de ekleyin.
4. Yoğurt, zeytinyağı, ceviz içi, tuz, karabiber ve mayonezi bir kabın içerisinde karıştırın. Üzerine gezdirin ve patateslere zarar vermemeye özen göstererek karıştırın. Ardından servis edin.