Ayva Kompostosu

gibi tatların sadece yaz sofralarına yakıştığını düşünenlerdenseniz çok şey kaybederseniz. Kış aylarında yenilen tel tel , , anne eli değmiş tencere yemekleri niye mahrum kalsın ondan. Ayva kompostosu tarifinde olduğu üzere baharatların da desteği alınarak kış sofralarına yakışacak kompostolar, hoşaflar hazırlanabilir. Seviyorsanız toz şeker miktarı azaltılıp kuru üzüm eklenebilir örneğin. Benzer dokuda olan armut ve elma gibi meyveler bir arada kullanılıp komposto hazırlanabilir. Şeker miktarı damak tadınıza göre kolaylıkla ayarlanabilir. Soğuk ya da ılık olarak servis edilir.

Yoğurt ya da salata yerine ona şans verin sofranızda, ağzınızı tatlandırın bir parça. En sevdiğiniz kış meyvesinin ne olduğunu yorum olarak bırakın bize, sıradaki tariflere katkınız olsun.

Ayva Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Orta Boy Ayva
• 2 Su Bardağı Toz şeker
• 1,5 Litre Su
• 4 Adet Karanfil
• 10-15 Adet Ayva çekirdeği

Ayva Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ayvaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
2. Kararmaması için limonlu su içerisinde bekletin.
3. Tencereye doğranmış ayvaları alın. Üzerine şeker, karanfil ve ayva çekirdeklerini ekleyin.
4. Suyunuda ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın.
5. Ayvalar yumuşayana kadar 45 dakika kadar pişirin.
6. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.